JP Radar Nganjuk – Makan malam kerap dianggap sebagai penyebab naiknya berat badan. Tak sedikit orang yang memilih melewatkan makan malam demi menjaga bentuk tubuh.
Padahal, melewatkan waktu makan justru bisa berdampak buruk bagi metabolisme tubuh dan membuat rasa lapar makin menjadi-jadi di malam hari. Kuncinya bukan pada kapan makan, tapi apa dan bagaimana kita makan.
Bagi kamu yang ingin menjaga berat badan tetap stabil, berikut tujuh tips makan malam sehat yang bisa mulai diterapkan tanpa harus merasa kelaparan atau kehilangan energi:
1. Pilih Menu Tinggi Protein dan Rendah Karbohidrat Sederhana
Utamakan makanan yang kaya protein seperti dada ayam, telur, tempe, tahu, atau ikan. Protein membuat kenyang lebih lama dan membantu pembentukan otot.
Hindari karbohidrat sederhana seperti nasi putih atau mie instan, dan ganti dengan sumber karbohidrat kompleks seperti nasi merah atau kentang kukus.
2. Konsumsi Sayur dan Serat Lebih Banyak
Perbanyak sayuran hijau seperti bayam, brokoli, sawi, dan selada dalam menu makan malam. Sayur kaya serat yang membantu proses pencernaan dan membuat perut terasa kenyang lebih cepat, tanpa menambah banyak kalori.
3. Hindari Gorengan dan Makanan Bersantan
Meski menggoda, gorengan dan makanan bersantan sebaiknya dihindari saat malam hari. Lemak jenuh yang tinggi dalam kedua jenis makanan ini bisa memicu kenaikan berat badan jika dikonsumsi sebelum tidur. Pilih cara masak seperti kukus, rebus, atau panggang.
4. Makan 3–4 Jam Sebelum Tidur
Waktu makan malam juga penting. Idealnya, makan malam dilakukan sekitar 3–4 jam sebelum tidur agar tubuh punya waktu cukup untuk mencerna makanan. Makan terlalu dekat dengan waktu tidur bisa mengganggu kualitas tidur dan memperlambat metabolisme.
5. Jangan Lupa Minum Air Putih Sebelum Makan
Minum segelas air putih 15–30 menit sebelum makan bisa membantu mengontrol porsi makan karena perut sudah terasa sedikit penuh. Selain itu, air juga membantu pencernaan berjalan lebih baik.
Penulis: Rozita Nur Azizah
Editor : Ilmidza Amalia Nadzira