JP Radar Nganjuk – Garam kerap disebut sebagai pemicu berbagai penyakit, terutama tekanan darah tinggi. Namun di balik reputasinya itu, garam ternyata memiliki peran penting bagi kesehatan tubuh—asal dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.
Natrium klorida, nama ilmiah garam dapur, berfungsi menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Kandungan natriumnya membantu mengatur kadar cairan di dalam dan di luar sel, sehingga tubuh tetap terhidrasi dan organ bisa bekerja secara optimal.
Tak hanya itu, garam juga berperan dalam mendukung sistem saraf dan kerja otot. Natrium dibutuhkan tubuh untuk menghantarkan impuls saraf dan membantu kontraksi otot.
Jika kekurangan, tubuh bisa mengalami kram hingga lemas. Bagi sebagian orang yang memiliki tekanan darah rendah, asupan garam yang cukup juga bisa membantu menstabilkan tekanan darah.
Meski begitu, konsumsinya tetap harus sesuai anjuran agar tidak berdampak buruk. Garam yang telah ditambahkan yodium juga memberikan manfaat tambahan, khususnya untuk kesehatan tiroid.
Yodium dibutuhkan tubuh dalam produksi hormon tiroid yang mengatur metabolisme. Kurangnya yodium bisa memicu gangguan seperti gondok.
Selain dikonsumsi, garam juga bisa dimanfaatkan secara eksternal. Banyak orang menggunakan garam laut atau garam Epsom untuk mandi guna meredakan nyeri otot, mengurangi stres, hingga membantu mengeluarkan racun dari tubuh melalui kulit.
Meski bermanfaat, konsumsi garam tetap perlu dibatasi. WHO menyarankan konsumsi maksimal 5 gram atau sekitar satu sendok teh per hari.
Jika dikonsumsi berlebihan, garam bisa memicu masalah serius seperti hipertensi dan gangguan ginjal.
Jadi, selama digunakan dengan bijak, garam bukan musuh bagi kesehatan—justru sebaliknya.
Editor : Ilmidza Amalia Nadzira