JP Radar Nganjuk – Buah dikenal sebagai sumber vitamin, mineral, dan serat alami yang sangat dibutuhkan tubuh.
Namun, tahukah Anda bahwa cara mengonsumsi buah yang salah justru bisa membuat manfaat sehatnya berkurang, bahkan bisa menimbulkan gangguan pencernaan?
Banyak orang yang terbiasa menyantap buah sebagai pencuci mulut setelah makan berat. Namun, para ahli kesehatan kini menyarankan untuk memperhatikan waktu dan cara makan buah agar nutrisinya benar-benar terserap optimal oleh tubuh.
Waktu paling tepat untuk mengonsumsi buah adalah saat perut kosong atau setidaknya 30 menit sebelum makan besar.
Buah yang dikonsumsi setelah makan berat cenderung bercampur dengan makanan lain di lambung dan bisa menyebabkan fermentasi yang menghasilkan gas. Akibatnya, bisa memicu kembung dan rasa tidak nyaman di perut.
Aturan Emas Saat Makan Buah:
1. Konsumsi di Pagi Hari atau Sebelum Makan
Makan buah di pagi hari bisa memberi energi alami dan membantu melancarkan pencernaan. Buah juga ideal dikonsumsi sebagai camilan sehat sebelum makan siang atau malam.
2. Hindari Makan Buah Bersamaan dengan Karbohidrat Berat
Buah dan makanan tinggi karbohidrat seperti nasi atau mie memiliki proses cerna berbeda. Mengonsumsi keduanya bersamaan bisa memperlambat proses pencernaan dan menimbulkan rasa begah.
3. Tidak Disarankan Mengonsumsi Buah Setelah Makan Berat
Meskipun menjadi kebiasaan umum, makan buah setelah makan justru bisa menyebabkan buah terfermentasi dalam lambung, memicu gas, kembung, dan gangguan pencernaan lainnya.
4. Pilih Buah Segar Tanpa Tambahan Gula
Mengonsumsi buah segar lebih dianjurkan daripada buah kalengan atau yang sudah melalui proses pengawetan. Tambahan gula dan sirup bisa merusak keseimbangan alami nutrisi dalam buah.
5. Hindari Mengonsumsi Buah dalam Kondisi Dingin Berlebihan
Buah yang terlalu dingin (langsung dari kulkas) bisa menurunkan suhu lambung dan mengganggu enzim pencernaan. Lebih baik konsumsi buah pada suhu ruang.
Dengan menerapkan aturan makan buah yang benar, masyarakat tak hanya bisa menikmati kesegaran rasa, tetapi juga memperoleh manfaat kesehatannya secara maksimal. Ingat, cara makan yang baik sama pentingnya dengan apa yang dimakan.
Penulis: Rozita Nur Azizah
Editor : Ilmidza Amalia Nadzira