Lebaran identik dengan masakan spesial yang selalu dihidangkan ketika berkumpul dengan sanak saudara. Terkadang ada yang masak sendiri atau harus beli.
Ketua Pengadilan Negeri Nganjuk Kelas I B Jamuji juga memiliki hidangan spesial ketika Lebaran. Yaitu, Soto Banjar khas Kalimantan.
Soto Banjar berbeda dengan soto di Nganjuk. Soto ini memiliki kuah kaldu bening yang gurih dan segar. Ketua PN Nganjuk Jamuji lebih suka memasak sendiri dengan bumbu khas daripada membeli. “Saya ikut masak. Minimal bantu-bantu kupas bawang,” ujarnya sambil tertawa.
Ada cerita khusus kenapa Soto Banjar selalu ada di setiap Lebaran. Menurut Jamuji, dengan memasak Soto Banjar, bisa mengobati rasa kangen dengan masakan khas Kalimantan. Karena dia dan keluarganya pernah tinggal di Kalimantan. “Saya dan istri lama tinggal di Kalimantan,” ujarnya.
Saat kuliah, bekerja hingga memiliki anak Jamuji tinggal di Kalimantan. Sehingga, budaya dan tradisi di Kalimantan saat Lebaran sudah mendarah daging. “Soto Banjar itu bisa dimakan sama lontong atau ketupat,” paparnya.
Ketika libur Lebaran, Jamuji memilih untuk berkumpul dengan keluarga. Sebab menurutnya berkumpul dengan keluarga termasuk liburan. Dia sendiri memilih mudik ke Jember.
Karena anak dan istrinya sudah berada di sana. Setelah beberapa hari di Jember, dia akan mengajak keluarganya ke Kediri. Yang merupakan kampung halamannya.
Terkait tradisi THR Lebaran, Jamuji tentunya tak ketinggalan. Sebab dia sudah mempersiapkan amplop khusus untuk keluarga inti dan keluarga dekat.
Hanya, berapa nominal per amplop, dia enggan membocorkan. “Yang penting ada syaratnya tetapi tidak ada minimal harus berapa,” ujarnya. (nov/tyo)
Editor : Ilmidza Amalia Nadzira