NGANJUK, JP Radar Nganjuk- Nganjuk tidak hanya dikenal karena pesona wisata alamnya yang luar biasa, tetapi juga karena cita rasa kuliner khasnya yang lezat. Hidangan sederhana ini tak hanya mengenyangkan, tapi juga membangkitkan semangat untuk menjalani hari.
Salah satu hidangan yang menjadi kebanggaan Nganjuk adalah Sego Banting. Hidangan nasi yang disajikan dengan cara yang istimewa. Sego Banting terdiri dari nasi putih, mie goreng, dan berbagai olahan tempe, seperti kering tempe atau orek tempe.
Yang membuat Sego Banting istimewa adalah cara penyajiannya yang unik. Nasi dan lauk-pauknya dibanting dengan keras ke atas piring yang telah dilapisi daun pisang, menciptakan sensasi yang menarik dan menggugah selera.
Sego Banting sangat populer di Nganjuk dan sering dijajakan di warung lesehan pinggir jalan, terutama pada sore hingga malam hari. Rahasia kelezatan Sego Banting terletak pada perpaduan rasa yang sempurna antara nasi yang pulen, lauk-pauk yang gurih, dan sambal yang pedas.
Meskipun terlihat sederhana, Sego Banting memiliki cita rasa yang khas dan unik. Berbeda dengan nasi kucing, nasi banting disajikan dengan porsi yang lebih besar, sehingga lebih cocok untuk mengenyangkan perut.
Sego Banting bukan hanya cocok untuk sarapan, tapi juga bisa dinikmati sebagai camilan atau lauk makan siang. Dengan harga yang terjangkau dan mudah ditemukan, Sego Banting menjadi pilihan yang sempurna untuk semua kalangan.
Jika berkunjung ke Nganjuk, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan yang telah memikat banyak lidah ini.
Editor : Redaksi Radar Nganjuk