JP Radar Nganjuk- Indonesia dikenal dengan ragam kuliner lezat yang menggugah selera. Namun, tahukah Anda bahwa beberapa makanan populer di Indonesia ternyata memiliki akar budaya dari China?
Berikut adalah 7 makanan Indonesia yang sebenarnya berasal dari China:
1. Bakso
Bakso, bola daging kenyal yang disajikan dengan mie dan kuah kaldu, adalah salah satu makanan favorit banyak orang.
Bakso dibawa oleh imigran China ke Indonesia dan diadaptasi dengan cita rasa lokal.
2. Mie Ayam
Mie ayam, yang terdiri dari mie dengan topping daging ayam dan sayuran, juga berasal dari China.
Makanan ini diadaptasi oleh masyarakat Indonesia dengan menambahkan bumbu khas seperti kecap manis dan sambal.
3. Lumpia
Lumpia, camilan goreng berisi sayuran atau daging, adalah versi Indonesia dari spring roll khas China. Lumpia telah menjadi bagian dari kuliner Indonesia, terutama di Semarang.
4. Bakpia
Bakpia, kue bulat berisi kacang hijau atau rasa lainnya, berasal dari China. Makanan ini populer di Yogyakarta dan telah menjadi oleh-oleh khas daerah tersebut.
5. Sapo Tahu
Sapo tahu, hidangan berisi tahu, sayuran, dan daging dengan kuah kental, adalah makanan China yang banyak ditemui di restoran Chinese food di Indonesia.
6. Kue Ku
Kue ku, kue berbentuk bulat dengan kulit ketan dan isian kacang hijau, adalah kue tradisional China yang sering disajikan saat perayaan tertentu. Kue ini juga populer di Indonesia.
Baca Juga: Inilah Cara Menaikkan Berat Badan Meski Sedang Puasa
7. Cap Cay
Cap cay, hidangan tumis berisi berbagai sayuran dan daging, adalah masakan China yang telah diadaptasi dengan bumbu khas Indonesia. Makanan ini sering ditemui di rumah makan Chinese-Indonesian.
Meskipun berasal dari China, makanan-makanan ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia.
Proses adaptasi dan percampuran budaya membuat hidangan ini semakin kaya rasa dan diterima oleh masyarakat Indonesia. Jadi, selamat menikmati kuliner nusantara dengan sentuhan China
Penulis: Joenaidi Zidane, Mahasiswa Magang Politeknik Negeri Madiun (PNM)