JP RADAR NGANJUK - Menjelang perayaan hari raya, kue nastar menjadi salah satu hidangan wajib yang banyak disajikan di rumah. Membuat nastar sendiri bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan, terutama karena kita dapat memastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas tinggi serta lebih ekonomis dibandingkan membeli di toko. Bagi pemula yang ingin mencoba membuat kue kering sendiri, resep berikut dapat menjadi pilihan yang praktis dan mudah diikuti.
Resep Kue Nastar Isi Selai Nanas
Bahan-Bahan:
- 100 gram butter
- 100 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 25 gram susu bubuk
- 30 gram tepung maizena
- 250 gram tepung terigu
Bahan Olesan:
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt minyak goreng
- 1 sdt susu kental manis putih
Bahan Isian:
- Selai nanas yang telah disangrai
Cara Membuat:
- Kocok butter, margarin, dan gula halus dengan kecepatan sedang hingga merata. Setelah itu, tambahkan kuning telur dan kocok kembali hingga tercampur sempurna.
- Masukkan bahan kering seperti tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur, lalu uleni dengan tangan sampai adonan kalis.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu beri isian selai nanas. Bentuk bulatan kecil sesuai selera.
- Letakkan di atas loyang dan olesi permukaan kue dengan campuran bahan olesan.
- Panggang dalam oven hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang sempurna.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda bisa menikmati kue nastar buatan sendiri yang lezat dan berkualitas. Selain lebih sehat karena bisa memilih bahan terbaik, membuat nastar sendiri juga bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan bersama keluarga menjelang hari raya.
Penulis:Akhmad Syahrul Amin