JP Radar Nganjuk - Ini dia resep lemon tea ala cafe dan resto yang segar, estetik, dan modalnya cuma sekitar Rp5.000-an per gelas! Cocok buat jualan juga.
Resep Lemon Tea ala Cafe & Resto (1 Porsi)
Modal cuma Rp5.000, rasa bintang lima!
Bahan-bahan:
- 1 kantong teh celup (Sariwangi/Lipton/Tong Tji) – Rp500
- 1-2 sdm gula pasir (bisa disesuaikan) – Rp300
- 1/4 buah lemon (atau 1 sdm air perasan lemon) – Rp2.000
- 150 ml air panas
- Es batu secukupnya
- Irisan lemon (opsional, untuk garnish) – Rp1.000
- Daun mint (opsional) – Rp1.000
Total modal ± Rp4.800 – Rp5.500
Cara Membuat:
1. Seduh teh: Masukkan kantong teh ke dalam gelas berisi 150 ml air panas. Diamkan 3–5 menit hingga warnanya pekat. Angkat kantong tehnya.
2. Tambahkan gula: Aduk hingga larut sempurna. Bisa disesuaikan tingkat manisnya.
3. Peras lemon: Masukkan 1 sdm perasan lemon segar. Aduk rata. (Kalau pakai lemon asli, buang bijinya ya!)
4. Siapkan gelas saji: Isi gelas dengan es batu hingga 3/4 penuh.
5. Tuang teh lemon: Tuang teh ke atas es batu. Aduk perlahan.
6. Garnish (opsional): Tambahkan irisan lemon dan daun mint biar kelihatan ala cafe.
Tips Tambahan:
Bisa ganti lemon dengan jeruk nipis jika lebih murah, rasanya tetap segar. Untuk sensasi lebih mewah, tambahkan sedikit madu sebagai pengganti gula. Kalau untuk jualan, pakai gelas plastik 16 oz dan tambahkan stiker brand kamu!
Editor : Miko