Warga Nganjuk Harus Tau! Ini Olahan Jahe yang Cocok Diminum Saat Musim Hujan

JP RADAR NGANJUK - Memasuki musim hujan sering kali menyebabkan penurunan daya tahan tubuh. Hal ini tentunya meningkatkan risiko timbulnya penyakit dalam tubuh. Mengonsumsi olahan jahe yang kaya manfaat bisa menjadi upaya untuk menjaga kesehatan di tengah gempuran air hujan. Berikut 6 olahan jahe yang bisa kamu coba di rumah:

1. Wedang Jahe Tradisional

Bahan:

• 2 ruas jahe segar, geprek atau iris tipis
• 500 ml air
• 2 sdm gula merah (sesuai selera)
• 1/2 sdt air jeruk nipis atau lemon

Cara Membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan jahe.
2. Biarkan mendidih selama 5–10 menit agar aroma jahe keluar maksimal.
3. Tambahkan gula merah dan aduk hingga larut.
4. Angkat, tuang ke gelas, beri perasan jeruk nipis/lemon, sajikan hangat.

2. Teh Jahe

       Bahan:

• 1 ruas jahe, iris tipis
• 1 kantong teh hitam atau hijau
• 300 ml air panas
• 1 sdt madu

Cara Membuat:

1. Seduh teh seperti biasa.
2. Rebus jahe dalam 200 ml air selama 5 menit.
3. Campurkan air rebusan jahe ke dalam teh.
4. Tambahkan madu dan aduk rata, minum selagi hangat.

3. Jahe Madu Lemon

Bahan:

• 1 ruas jahe, parut
• 200 ml air hangat
• 1 sdm madu
• Perasan 1/2 buah lemon

Cara Membuat:

1. Seduh jahe parut dengan air hangat selama 5 menit.
2. Saring air jahe ke dalam gelas.
3. Tambahkan madu dan perasan lemon, aduk rata.
4. Minum selagi hangat untuk efek optimal.

4. Wedang Uwuh

Bahan:

• 2 ruas jahe yang telah digeprek
• 1 batang kayu manis
• 3 butir cengkeh
• 1/4 sdt pala bubuk
• 500 ml air
• Gula merah sesuai selera

Cara Membuat:

1. Rebus semua bahan dalam air hingga mendidih selama 10 menit.
2. Tambahkan gula merah, aduk hingga larut.
3. Sajikan hangat.

5. Susu Jahe

Bahan:

• 1 ruas jahe, iris tipis
• 200 ml susu sapi atau nabati (almond/oat)
• 1 sdm madu atau gula sesuai selera

Cara Membuat:

1. Rebus jahe dengan sedikit air selama 5 menit.
2. Tambahkan susu, panaskan hingga hangat (jangan sampai mendidih).
3. Tambahkan madu atau gula, aduk rata.
4. Sajikan hangat, nikmati sebelum tidur.

6. Jahe Kunyit Hangat

Bahan:

• 1 ruas jahe, geprek
• 1 ruas kunyit, geprek
• 300 ml air
• 1 sdm madu

Cara Membuat:

1. Rebus jahe dan kunyit dalam air hingga mendidih selama 10 menit.
2. Saring air rebusan ke dalam gelas.
3. Tambahkan madu, aduk rata, minum selagi hangat.

Dengan mengonsumsi olahan jahe secara rutin, tubuh tetap hangat, daya tahan meningkat, dan kesehatan terjaga. Cobalah salah satu resep di atas dan jadikan jahe sebagai bagian dari gaya hidup sehatmu.

 

Widia Isnaini Rochmatun Nikmah - Mahasiswa Magang Universitas Negeri Surabaya

Editor : Jauhar Yohanis