JP RADAR NGANJUK- Infused water adalah air putih yang diberi tambahan potongan buah, sayuran, atau rempah. Banyak orang memilih minuman ini karena praktis dan tetap menyehatkan. Meskipun sederhana, infused water memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk tubuh.
Manfaat pertama membantu menjaga hidrasi. Banyak orang kesulitan memenuhi kebutuhan cairan harian. Padahal, kekurangan cairan bisa membuat tubuh cepat lelah dan konsentrasi menurun. Dengan infused water, asupan cairan dan vitamin akan tercukupi.
Selain itu, infused water bisa mengurangi kebiasaan mengonsumsi minuman tinggi gula seperti soda atau minuman kemasan lainnya. Hal ini berdampak baik untuk menjaga berat badan, kesehatan gigi, dan mengontrol kadar gula darah. Minuman ini juga rendah kalori sehingga aman untuk dikonsumsi setiap hari.
Infused water juga memberikan tambahan nutrisi. Vitamin, mineral, dan antioksidan dari buah atau rempah akan larut ke dalam air. Misalnya vitamin C dari lemon atau antioksidan dari buah beri. Walaupun kandungannya tidak banyak, tetap memberi nilai tambah bagi tubuh.
Cara membuat infused water sangat mudah. Cuci bersih bahan yang akan digunakan, seperti lemon, jeruk, stroberi, timun, atau jahe. Potong tipis, lalu masukkan ke dalam wadah berisi air matang. Simpan di kulkas selama 2–4 jam agar kandungan nutrisi larut dengan baik. Infused water bisa bertahan hingga 24 jam di dalam kulkas.
Dengan rutin mengonsumsi infused water, tubuh akan mendapatkan banyak manfaat sekaligus. infused water akan memberi pengaruh positif bagi kesehatan jangka panjang.
Widia Isnaini Rochmatun Nikmah-Mahasiswa Universitas Negeri Surabaya
Editor : Jauhar Yohanis