JP Radar Nganjuk- Setiap daerah memiliki kuliner dan jajanan khasnya masing-masing. Nganjuk juga emmiliki kuliner khas yang memiliki nama unik sehingga membuat penasaran untuk mencobanya. Kuliner-kuliner itu kebanyakan telah ada dari jaman dulu kala dan tetap dilestarikan sampai saat ini. Berikut adalah beberapa kuliner khas Nganjuk yang dapat kamu coba!
1. Nasi Becek
Nasi Becek adalah sebuah makanan khas Nganjuk yang telah ada sejak tahun 1940. Isinya mirip kari kambing namun isiannya seperti yang ada di soto babad, dalam satu piring nasi becek, kamu dapat menemukan campuran rasa manis, asin yang menjadikan hidangan ini memiliki citarasa khasnya sendiri.
Saat kamu membeli satu porsi nasi becek, kamu akan menemukan nasi, potongan sate kambing, yang disiram kuahh seperti kare. Untuk menemukan hidangan ini, kamu bisa menuju Jalan Dr. Soetomo di Nganjuk.
2. Dumbleg
Jika kamu berkunjung ke Pasar Gondang, maka kamu akan dengan mudah menemui hidagan ini. Dumbleg adalah makanan dengan bahan santan, tepung ketan, dan gula jawa. Makanan ini sangat cocok sebagai teman menonton film ataupun tayangan di Youtube.
3. Tepo
Tepo adalah makanan yang berasal dari olahan beras. Mirip seperti lontong, yang membedakan adalah jika lontong bentuknya panjang, maka Tepo berbentuk kerucut. Untuk memakan tepo, biasanya dihidangkan dengan sayur kacang tolo yang masaknya menggunakan media bambu khusus.
4. Njeblos
Njeblos atau onde-onde njeblos adalah jajanan khas Nganjuk. Terbuat dari tepung terigu dan telur. Adonan ini kemudian digoreng dan ditaburi wijen. Bentuknya yang merekah membuat jajanan ini juga disebut Onde-onde ketawa.
Njeblos sangat cocok untuk teman minum kopi atau teh di sore hari, makan selagi hangat dan kamu akan menemukan cita rasa yang menakjubkan.
5. Kerupuk upil
Meskipun namanya terkesan aneh dan menjijikkan, tapi kerupuk ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak. Kerupuk ini digoreng tidak pakai minyak, melainkan disangrai dengan pasir. Kerupuk upil banyak ditemukan di Dusun Ngemplak, Kecamatan Gondang.
6. Sego Banting
Sego banting adalah salah satu hidangan kebanggaaan Nganjuk. Hidangan ini terdiri dari nasi, mie goreng, dan kering tempe. Porsi dari sego banting mirip nasi kucing. Yang menjadikan hidangan ini istimewa yaitu cara penyajiannya yang unik yaitu nasi dan lauk-pauknya dibanting dengan keras ke atas piring yang telah dilapisi daun pisang. Menciptakan sensasi makan yang berbeda dari biasanya.
Editor : Jauhar Yohanis